Mì Quảng Bà Ngân

Лапша изготавливается вручную из деревенского риса, нарезается ножом, что придает ей особую мягкость и эластичность, в отличие от машинной нарезки.

Мясо курицы тщательно отделяется от костей и подается с наваристым бульоном; размер порций остается неизменным, несмотря на то, что цены не растут со временем.

Свежая зелень всегда остается хрустящей и свежей, даже в позднее время суток.