“裏通りの静かな場所にあり、門構えから店内の庭園やテーブル席までの雰囲気が素晴らしい空間になっていてこれだけでも来たかいがありました。 肝心の料理は手軽な価格設定で、見た目・味共に最高でした。 今回はランチでしたが、またダナンに行く機会があれば今度はディナータイムに行きたいと思います。”
“Bánh xèo · Phở lòng · Bún chả”
“Bếp Cuốn Đà Nẵngは、ミシュランガイドにも掲載された本格的なベトナム料理店です。伝統的な「巻く」スタイルと新鮮な食材が自慢で、地元ならではの味わいと、混雑時でも丁寧でプロフェッショナルなサービスが高く評価されています。”
“Không Gian Xưaは、ダナン市内にありながら、伝統的な3間造りの古民家と緑豊かな庭園が融合した、食と文化観光を楽しめるスポットです。宮廷のような優雅な雰囲気の中で、ベトナムの伝統料理を堪能できるノスタルジックな体験を提供しています。”
“Thìa Gỗ Đà Nẵngは、ミシュランガイドの「ビブグルマン」およびトリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス」を受賞したレストランです。ホーチミン市やメコンデルタ地域の伝統的なベトナム料理で有名です。ベジタリアン向けオプションやヘルシーメニュー、豚肉不使用の料理など、多様なメニューを取り揃えています。”
“Vietnam Daily Cuisineは、ダナンでベトナム料理の真髄を味わえる素晴らしいレストランです。伝統的で繊細な味わいと、期待を超える心のこもったサービスが魅力です。清潔で温かみのある空間に加え、スタッフが料理だけでなく地元の食文化についても丁寧に教えてくれるため、海外からの旅行客に非常に人気があります。”
“Nhà Anは、ビーチのすぐそばにある温かくフレンドリーな空間で、伝統的なベトナム料理とベジタリアン料理を提供するレストランです。伝統と現代を調和させ、家庭的で親しみやすい食体験をお届けすることをお約束します。”
“cơm gia đình(家庭料理セット) · Phở(フォー) · rau muống xào(空芯菜炒め)”
“Chickpea Eateryは、「心と体に優しい食」をコンセプトにしたヴィーガンレストランです。健康的で植物性の料理を提供しており、伝統的なベトナム料理のクッキングクラスも開催しています。現在、ダナンとホイアンに店舗を構え、ユニークで充実したヴィーガン料理体験をお届けしています。”